Justifica-se a necessidade da elaboração e desenvolvimento desta proposta pedagógica em implantar a horta como um espaço educador sustentável que pudesse estimular a incorporação, a percepção do ser humano como responsável pelas ações ambientais e a formação de cidadãos éticos e consciente de seu papel social perante o meio ambiente. O mesmo tem como premissa básica reforçar os cuidados que devemos ter para com o meio ambiente e enriquecer a merenda escolar.

Pesquisa sobre a importância de uma alimentação saudável,/ Entrevista e leitura sobre o tema/ preparação do terreno para o plantio/ Pesquisa na internet sobre hortaliças e ervas de fácil cultivo e manejo/ Plantio / adubação e outros cuidados com a horta.

Por se um Projeto interdisciplinar, espera-se : Melhora no nível de socialização dos alunos/ Criar hábitos permanentes de higiene no ambiente escolar/ conscientização da necessidade de conservação dos recursos naturais, permitindo o relacionamento entre homem/natureza/ Conscientização sobre uma alimentação saudável.

Na prática o Projeto envolve apenas os alunos da escola campus. A comunidade escolar (pais), e outros funcionários participam das palestras sobre a importância das hortas domésticas e o manejo necessário com as mesmas para obterem alimento que possam contribuir com o incremento de Proteínas e vitaminas em suas alimentações alimentações.