Na atual realidade pandêmica em que vivemos, todos os projetos estão praticamente parados. Mas com nosso retorno presencial, espero poder iniciar as atividades deste Projeto: Aproveitando tudo. Somos uma Escola Rural, então podemos e devemos fazer de tudo para que os alunos deem valor ao trabalho que o alimento dá, desde o cultivo até à colheita. Então, começamos o nosso trabalho com o preparo da terra, onde cada aluno deve trazer de casa experiências trocadas com seus pais ou conhecidos. Logo após, há a etapa do cultivo, cuidado até chegar a hora deste alimento, seja ele um legume ou uma fruta, fazer parte da merenda escolar. Lembrando que as cascas que são tiradas dos alimentos retornam como fertilizantes em compoteiras. Por isto o nome do projeto "Aproveitando tudo".

Quando pudermos retornar, já que este Projeto é desenvolvido todos os anos, todas as disciplinas são envolvidas de uma maneira ou outra. Fazendo principalmente os alunos a desenvolverem o companheirismo, responsabilidade e dar valor ao trabalho do campo.

O principal objetivo é fazer com que as crianças vejam o trabalho de seus pais ou avós no campo. Saber realmente que o alimento que chega à sua mesa passa por um longo processo de cuidado e desenvolvimento, e que sem o homem do campo não teríamos nosso alimento.

Sim, a Comunidade em geral: professores, funcionários, alunos e responsáveis são convidados a fazerem parte.