Atualmente trabalho com o agrupamento do berçário I, que são bebês a partir de 2 meses até em média 1 ano e meio, nesta faixa etária nos deparamos com muitas novidades e quando falamos em alimentação as mudanças são inevitáveis. Sair do conforto da casa, chegar a um lugar novo, ter pessoas diferentes ao seu redor, conhecer amigos, conhecer a rotina escolar e se tudo isso não bastasse o bebê precisa se adaptar a novos alimentos, isso me fez refletir de como nesta fase a oferta correta de alimentos podem moldar a alimentação dos bebês e crianças do CEI. Outra reflexão para que algumas propostas fossem executadas foi o desperdício diário de alimentos na escola em geral. Se desde a primeira etapa do CEI (berçário I) os alimentos são ofertados de maneiras atrativas e se tornam familiares aos bebês dificilmente eles serão recusados nas outras etapas, evitando assim os desperdícios que hoje acontecem.

Conhecer os alimentos, tocá-los, sentir suas texturas, seus aromas, cores e sabores de formas lúdicas e diferenciadas; Ouvir histórias que retratam a alimentação saudável, contando a origem dos alimentos e seus preparos; Reconhecer o alimento e suas diversas formas (em natura, no suco, em cortes diversos, dentro das refeições); Conhecer e participar de plantios na horta escolar; entre outras.

Que o desperdício dos alimentos seja cada vez menor e que os bebês e crianças tenham saúde em abundância, aproveitando cada vez melhor do alimento como um todo.

A equipe é composta por duas professoras e 14 bebês, porém contamos sempre com o auxílio da equipe da cozinha e apoio do CEI, com os pais e familiares e também da gestão escolar para que nas propostas ofertadas tenhamos a certeza de que os bebês serão estimulados de forma correta e que a segurança seja prioridade em todas as etapas, uma vez que nesta faixa etária existem algumas restrições.