Resposta:
Realizamos um projeto de formação com as professoras sobre o consumo consciente e meios de produção.
Para isso levamos vídeos e textos explicativos, após realizamos um debate sobre as ideias apresentadas e levantamos estratégias para que o trabalho pudesse ser ampliado para as crianças.
Mediante essas discussões, optamos em levar para as crianças a temática da educação alimentar, pois tinhamos muito desperdício de alimentos no horário da refeição. Para isso iniciamos o plantio de uma horta, para que elas pudessem acompanhar o processo de aquisição dos alimentos, depois através de oficinas culinárias, elas puderam participar do processo de produção do prato e assim serem estimuladas a comer com mais consciência, e valorizar todo o processo de produção desse alimentos.
Dentre as estratégias passamos a conversar com mais frequência nos nossos encontros coletivos sobre a alimentação das crianças, e receber a devolutiva das professoras de como tem sido a implantação do projeto, que foi muito positivo e passamos a verificar uma redução no desperdício dos alimentos