Observamos que na hora do almoço as crianças apresentavam muito resistência em provar novos alimentos, principalmente legumes. Escolhemos a beterraba para fazer a atividade de degustação e conversa sobre o alimento. Com o objetivo de incentivar a alimentação saudável, assistimos ao vídeo sobre o plantio da beterraba, suas características, seu valor nutricional e importância para a nossa saúde.

Realizamos a degustação da beterraba cozida em sala de aula, algumas crianças resistiram, mas aos poucos mostraram interesse em provar. De uma maneira lúdica, conversamos sobre o "super poder" da beterraba em "pintar" nossa língua de vermelho. Isso foi um grande incentivo para as crianças provarem e até repetirem a degustação!

Observei que no momento do almoço as crianças se mostraram muito mais interessadas em comer a beterraba e os outros legumes também. Foi muito gratificante a atividade de degustação!

Nos momentos de formação com outras docentes, compartilhamos a experiência e as outras turmas também puderam realizar a atividade. Conversamos também com as famílias no momento da Reunião de Pais, falamos sobre a importância da alimentação saudável. E sobre o desperdício de alimentos.