Pequenos produtores da natureza
Para trabalhar com crianças bem pequenas, pensamos em criar o projeto Horta, pois pensamos ser uma forma muito eficaz de ensinar às crianças e bebês, as origens dos alimentos que elas consomem no seu dia a dia, como são criados e de onde vêm. Proporcionar a eles todos os processos de como se desenvolvem os alimentos desde o plantio das mudas, seu crescimento, momentos de cuidados, da colheita e do preparo das verduras para o consumo das crianças do Cei. Esse Projeto, além de proporcionar vivências importantes de conhecer os processos de plantio, os benefícios da produção desses alimentos, além de estimular a alimentação saudável que atende a ODS 2 e 3, agricultura saudável, fome zero, saúde e bem estar
Por se tratar de crianças bem pequenas pensamos em propor atividades com elementos da natureza com o cesto heurístico, (terra, folhas, galhos, hortaliças como: alface, couve, salsa, entre outras), para conhecerem por meio da exploração e manuseio dos objetos descritos. Outra atividade seria preparar a terra para cultivar as mudas, permitindo que eles observem e participem de todos os processos de desenvolvimento das hortaliças. Permitir que eles presenciem o plantio, os cuidados de regar, o crescimento das mudas , hora da colheita e do preparo e degustação das verduras
A Horta como mediadora de um trabalho que permite estabelecer uma relação entre as crianças, toda equipe escolar e a comunidade em aproximá-los do meio ambiente e propiciar às crianças o aprendizado e o reconhecimento dos alimentos naturais, tornando-as mais atentas e observadoras do espaço em que vivem
O Projeto ainda está em andamento, envolveremos todos os professores das outras turmas, funcionários, gestão, comunidade do entorno e os pais que serão convidados a participar do projeto, além de poder levar as verduras para suas casas
Incrível perceber que gastamos muito mais água do que podemos ver! Vamos investigar mais sobre isso?
1) Conversar sobre o uso da água na cozinha. Saber como eles utilizam a água e o que fazem para economizar.
2) Perguntar sobre reaproveitamento de alimentos. Peçam, por exemplo, dicas de como é possível reaproveitar as sobras, dicas sobre como se deve usar os alimentos (frutas e legumes) para que sejam aproveitados por inteiro!
3) Fotografar ou gravar um vídeo da visita à cozinha e publicar abaixo (não esqueça de subir o vídeo no youtube e depois colocar abaixo o endereço). ONG Banco de Alimentos que traz dicas de como podemos fazer para não desperdiçar comida usando os alimentos integralmente.
Vocês também podem mobilizar outras pessoas e fazer um dia de receitas com uso integral dos alimentos. Quanto mais gente estiver na brincadeira, maior será a diversão e maior será o número de cidadãos conscientes!
Resposta:
Atividade em grupo \0/
Você e sua equipe têm agora um desafio!
É hora de ver melhor como está o consumo e o cuidado com a água em sua escola.
1.Tentem identificar se há torneiras pingando ou algum tipo de vazamento.
2.Depois da inspeção, se identificarem desperdício, escrevam abaixo junto com a melhor solução que encontraram para solucionar o problema.
Sua equipe não identificou nenhum desperdício? Parabéns para sua escola! Mas isso não é desculpa para se acomodar, não é mesmo? Quais medidas seu grupo acredita que podem ser tomadas para economizar água? Vamos lá, escreva estas ideias também!
Resposta:
Já vimos que a água é um recurso muito precioso! Mas... quanto tempo você demora no banho? Pode ser uma delícia cantar ou brincar debaixo do chuveiro, mas existem outros lugares bem mais inspiradores para soltar a voz e a imaginação, não?
1.Observe o consumo de água em sua casa e anote onde você encontra maiores gastos (observe, por exemplo, como lavam a louça, limpam o quintal, tomam banho e escovam os dentes).
2.Explique para eles o que você já aprendeu no vídeo sobre a água e converse para ver onde podem diminuir o consumo de água, para utilizar o que realmente precisam.
3.Escreva abaixo: como você acha que sua família pode reduzir o consumo de água? Não esqueça de falar o que VOCÊ pode fazer!
Resposta:
Já estamos chegando ao final da primeira fase. Você gostou das coisas que aprendeu neste percurso?
Escreva abaixo qual atividade você mais gostou de fazer e como podemos melhorar para que seja cada vez mais gostoso e divertido participar :D
Resposta:
As atividades foram muito produtivas, apesar de que algumas não foram possíveis realizar com a minha turma, por se tratar de bebês de 0 a 1 ano de idade, mas foi muito importante para enriquecer meus conhecimentos e compartilhar com as outras turmas do Cei
Que tal ser um agrônomo por um dia e ver de perto como funciona uma horta? Você sabe o que faz um engenheiro agrônomo? Ele planeja, organiza e acompanha o preparo e o cultivo do solo, o combate a pragas e doenças, a colheita, o armazenamento e a distribuição da safra.
Ufa! Quantas coisas!
Então, junte sua equipe e mãos à obra que temos muito trabalho! Vá até a horta mais próxima de vocês e colha algumas informações. Organizamos uma lista para orientar a visita.
Atenção, você está recebendo um guia para explorar as terras verdes. Boa sorte!
Guia de Aventura na Horta
Nome dos exploradores:
Não tem uma horta perto de você? Não se preocupe, dá para fazer uma mini horta. Pergunte como para seu professor(a).
Quando finalizarem a expedição escrevam o que encontraram. Podem postar fotos, vídeos, desenhos ou textos, como for melhor.
Resposta:
As pessoas que cuidam do espaço são várias, que conservam limpos e arrumadas as áreas internas e externas da instituição de ensino. O Clima é tropical. equipamentos utilizados são: rastelo para cortar as ervas daninhas e matos que crescem no local, pá, regadores, mangueira, adubo, sementes e mudas para o plantio. Alimentos Plantados: hortaliças, como couve, salsa, alface, tomate cereja e morango. A horta teve início no segundo semestre deste ano e o plantio iniciou na época de muito calor e continuou mesmo na época de chuvas. professores, gestão, crianças e comunidade decidem quais os alimentos que devem ser cultivados, sempre com preferência nas hortaliças que crescem mais rápido para as crianças participarem do processo de cultivo, colheita e degustação. O Espaço que dispomos para a horta não é muito grande e dificulta uma grande variedade de alimentos. Não existe essa possibilidade, pois a horta foi construída num espaço próxima ao parque e não tem como expandir esse espaço.
Os números da alimentação.
Assista ao vídeo abaixo e saiba mais sobre a quantidade de comida que vai para o lixo no Brasil e no mundo.
Agora que você já assistiu, que tal contar pra gente como é a situação na sua escola? Reúna sua esquipe e investigue se há desperdício da merenda.
Se tiver dúvidas, pode se orientar pelas perguntas abaixo:
- quantas pessoas comem o lanche servido pela escola?
- quantas pessoas comem o lanche que levam de casa?
- teve sobra do lanche servido pela escola?
- teve sobra do lanche que as pessoas levam de casa?
- as pessoas têm o hábito de dividir com os colegas o lanche trazido de casa?
- após o lanche, como fica o pátio da escola? As pessoas jogam o lixo no lugar adequado ou fica tudo sujo?
Depois de pesquisar, compartilhe conosco seu dossiê! Vale ser por fotos, desenhos, textos ou até vídeos!
Resposta:
Na escola é servido café da manhã, fruta, almoço, fruta, café da tarde e jantar para mais ou menos, 150 bebês e crianças. na creche é proibido levar alimentos de casa. sempre há sobras de alimentos que são descartados no lixo. Após as refeições orientamos as crianças a jogar as cascas das frutas no lixo e colocar o prato no balcão para a lavagem e higienização dos mesmos. com os bebês já estamos trabalhando com o descarte de papéis, restos de alimentos e outros resíduos, jogarem no lixo.
Atividade em grupo \0/
Junte o pessoal de sua equipe e escolha qual atividade preferem fazer:
1. Tem gosto de quê? Escolham uma fruta diferente, uma que vocês não costumam comer no dia a dia, mas que seja encontrada com facilidade em sua região. Façam um suco adoçando com açúcar e outro sem adoçar. Isso mesmo, sem nada de açúcar. Todos da equipe devem experimentar os dois tipos. Tirem fotos da degustação e coloquem na postagem, junto com um relato sobre como foi a experiência. Nele vocês podem contar qual dos sucos gostaram mais, como era o sabor e o que acharam.
2. Arte na mesa! Esse desafio propõe que sua equipe se reúna para fazer uma refeição juntos. E os pratos precisam ter alimentos diversos, com no mínimo 5 cores. Não vale contar alimentos da mesma cor, tem que ser de cores diferentes. Prefiram pratos com legumes, frutas e verduras típicos de sua região. Deem preferência para alimentos livres de agrotóxicos, como os orgânicos. Registrem com fotos as delícias que vocês montaram. Comam gostoso e com calma. Aproveitem para conversarem sobre a experiência, depois façam o relato e compartilhem junto com as fotos.
Resposta:
A Fruta escolhida foi o Kiwi. o sabor do suco sem açúcar estava muito mais natural e deu pra sentir o gosto da fruta. Arroz, feijão, frango, abobrinha e alface e morango.
Já vimos que uma alimentação saudável é muito importante. Agora junte sua equipe e os seus Diários de Mesa (a lista dos alimentos que cada um consumiu em um dia).
Escolha o alimento industrializado que estiver na lista de mais gente e analise as informações que estão na embalagem. Independente do que tiver sido escolhido, seu rótulo tem informações que podem ajudar a ter uma alimentação mais equilibrada, como a lista de ingredientes, em ordem decrescente de presença, e as informações nutricionais (normalmente em uma tabela). Essas informações são importantes pois ajudam a comparar os produtos usando o rótulo, assim você pode escolher aqueles com menores quantidades de açúcar ou sódio, por exemplo.
Com a ajuda de seu professor, pesquise para saber o que cada uma dessas informações quer dizer e tire fotos da equipe fazendo a atividade.
Investigação concluída? Poste uma foto da equipe, o nome do produto que escolheram e as informações que vocês encontraram durante a pesquisa.
Resposta:
Macarrão: Porção de 80 gramas: valor energético: 286 kcal carboidratos: 59 g Proteínas, 9,0 g gorduras totais: 1,6 g gorduras saturadas: o,6 g gorduras trans o g fibra alimentar: 2,2 g sódio: 16 mg
Uma alimentação saudável e variada é essencial para crescer com saúde e ter energia para aprender e brincar. Todos os grupos de alimentos são importantes para sua nutrição e, para que possam fazer bem para você, devem estar presentes na quantidade e frequências ideais em suas refeições.
Vamos começar a agitar a equipe? Vocês vão se dividir em grupos para pesquisar - vale buscar na Internet, conversar com professores, procurar em livros...
Cada grupo será responsável por pesquisar as características de um grupo de alimentos (construtores, reguladores e energéticos) e de seus principais nutrientes (proteína, carboidrato, gordura, fibras, vitaminas e minerais). Fizemos uma listinha de perguntas para orientar a busca:
Já encontrou as respostas? Que tal compartilhar com todo mundo? Poste abaixo e converse com seus colegas.
Resposta:
Alimentos construtores são responsáveis pela renovação e construção de tecidos que se desgastam com o funcionamento diário. são todos os tipos de feijões, amendoim, avelã, castanhas, sementes, leguminosas Alimentos reguladores: ajuda no crescimento, assim como na reprodução e produção dos hormônios, glóbulos vermelhos e anticorpos. são alimentos ricos em vitaminas, minerais fibras e água. São de origem vegetal, composto por frutas, verduras e legumes. Alimentos energéticos são aqueles que fornecem energia, ricos em carboidratos, como pão, batata e arroz e em gorduras, como azeites e abacate. Época da safra: Legumes: abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cará, chuchu, gengibre e inhame. Verduras: Alface, alho-poró, almeirão, Catalunha, escarola e repolho. Frutas: abacate, banana-maçã, caqui, kiwi, jaca, maçã, pera e tangerina. A Importância em saber a época da safra, indica a melhor época de disponibilidade de determinados produtos no mercado, a vantagem são preços mais baratos e fresquinhos. Na região sudeste são produzidas 40,87% das frutas, e hortaliças no país. Os benefícios para o nosso corpo consumir frutas, legumes e verduras, por serem ricos em vitaminas, minerais e fibras, e devem estar presentes todos os dias nas refeições, pois contribuem para uma boa saúde e protegem contra o aparecimento de várias doenças. Quando consumimos em exagero os alimentos como frutas: aumento de açúcar no sangue. verduras e frutas: podem comer em maior quantidade podem ser consumidas sem problemas.
Você é o que você come? Você sabe o que come? Muitas vezes comemos sem parar para pensar o que estamos comendo. Será que você sabe quais alimentos estão mais presentes no seu dia a dia?
Vamos fazer uma experiência? Anote todos os alimentos que você comeu e bebeu durante um dia. Não esqueça de anotar a quantidade (uma colher, um copo, um pedaço) e como foi preparado (assado, frito ou cozido, comprado pronto, feito em casa ou em restaurante). Registre tudo, tudinho mesmo, desde de um pedacinho de bolo até um copo de água.
Aproveite para compartilhar uma foto com a gente, ou desenhar uma de suas refeições.
A lista está pronta? Escreva abaixo para mandar pra gente suas anotações.
Resposta:
Procuro comer carnes brancas, verduras, legumes e frutas2, mantendo Procuroassim uma vida mais saudavel
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