A Escola como uma instituição de grande influência na vida das crianças, é o lugar ideal para se desenvolver ações de promoção à saúde, e o desenvolvimento de uma alimentação saudável. Neste sentido, o projeto “Alimentação saudável se aprende na escola”, teve como objetivo estimular os professores da escola municipal Odilon Florentino a desenvolverem atividades sobre alimentação e nutrição de forma transversal e interdisciplinar com seus alunos, promovendo a construção do conhecimento crítico e estimulando um viver mais saudável.

? Conversa e registros sobre a alimentação preferida das crianças; ? Registro dos alimentos mais consumidos na família; ? Identificação de semelhanças entre hábitos alimentares dos alunos; ? Construção de jogos de memória a partir de imagens de frutas, verduras e legumes recortadas pelos alunos; ? Identificação das frutas, verduras e legumes através do olfato e tato; ? Solicitar que cada aluno traga de casa uma fruta, verdura, legumes e conversar sobre as preferências através da degustação; ? Trabalhar com recorte de frutas, verduras, legumes e pedir que os alunos construam um prato que represente uma alimentação saudável; ? Palestra com uma nutricionista; ? Simulação de uma feira; ? Preparação e degustação de receitas saudáveis.

A troca de hábitos dos alunos que não se alimentam da merenda escolar, trazendo lanches para escola que não são saudáveis como: doces, recheadas, pipocas, achocolatados etc.

Esse projeto visa envolver toda equipe escolar e comunidade do entorno.