Pretende-se desenvolver um estudo aprofundado sobre o desenvolvimento sustentável e suas implicações na natureza. aplicando este para a Educação ambiental, desta forma apontar os aspectos positivos e também os negativos, levando-nos a pensarmos neste como instrumento essencial na educação ambiental trabalhada e desenvolvida nas nossas escolas.

*Causas e combate do desperdício de alimentos. *conscientização sobre as enormes quantidades de comidas desperdiçadas em quanto boa parte da população vive na extrema miséria. *engajamento dos jovens no estímulo do consumo saudável e consciente. *reativação da composteira. *ampliação da horta escolar. *reaproveitamento de produtos orgânicos. *coleta correta dos produtos inorgânicos.

Participação de todos para uma escola mais sustentável e saudável, onde o consumo e a produção sejam responsáveis.

Envolve alunos do ensino médio. Através de projetos que visam o aproveitamento dos alimentos, visando o não desperdícios, a importância da horta na escola e também a composteira.