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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

CEI BARBARA HELIODORA | SAO PAULO - SP

Projeto da equipe

Ideias:

Iniciamos o ano letivo, com várias adaptações, tendo em vista, o estado de Pandemia que, mesmo com um número mais baixo de morte e infectados, ainda estamos atravessando, percebemos em nosso agrupamento uma grande resistência das crianças em relação ás verduras, legumes e até algumas frutas que eram ofertadas na U.E. Sendo assim havia um grande desperdício de alimentos, então, resolvemos trabalhar o tema alimentação saudável com as crianças com o objetivo de construir novos hábitos e consequentemente construir uma relação amigável com os alimentos de forma lúdica e educativa. Durante os momentos de formação, outras professoras também relataram a mesma dificuldade com outros agrupamentos, o que levou a equipe de professores juntamente com a gestão incluir o Projeto Alimentação Saudável no PPP. A U.E. também trabalha com a coleta seletiva.

Atividades:

Na Equipe do Berçário II, trabalhamos com as seguintes atividades: -leituras sobre o tema -visualização de imagens de frutas e legumes -rodas de conversas -brincadeiras com frutas e verduras de brinquedo -incentivos durante as alimentações -plantio em garrafas pets de sementes de coentro e alface

Desejos:

Desejo que as crianças envolvidas no projeto, mudem seus hábitos alimentar, evitando dessa forma o desperdício e que sejamos exemplos de boas práticas sustentáveis na U.E, podendo envolver a todos nesse processo de aprendizagem.

Pessoas:

Minha equipe envolve 2 professoras, sendo uma delas eu, as 18 crianças do agrupamento Berçário II e 2 agente escolar.

Novidades da equipe

11. Menos desperdício, mais variedade de alimentos

22
Set

Os números da alimentação.

Assista ao vídeo abaixo e saiba mais sobre a quantidade de comida que vai para o lixo no Brasil e no mundo.

Agora que você já assistiu, que tal contar pra gente como é a situação na sua escola? Reúna sua esquipe e investigue se há desperdício da merenda.

Se tiver dúvidas, pode se orientar pelas perguntas abaixo:
- quantas pessoas comem o lanche servido pela escola?
- quantas pessoas comem o lanche que levam de casa?
- teve sobra do lanche servido pela escola?
- teve sobra do lanche que as pessoas levam de casa?
- as pessoas têm o hábito de dividir com os colegas o lanche trazido de casa?
- após o lanche, como fica o pátio da escola? As pessoas jogam o lixo no lugar adequado ou fica tudo sujo?

Depois de pesquisar, compartilhe conosco seu dossiê! Vale ser por fotos, desenhos, textos ou até vídeos!

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Resposta:

Nossa U.E, já vem trabalhando com o incentivo a alimentação, desde o inicio do ano, quando percebemos o desperdício que acontecia, devido a recusa das crianças a certos alimentos como verduras, legumes e até algumas frutas. E foi pensando nisso, que a Unidade resolveu através de diálogos, incorporar no PPP, como projeto institucional a Alimentação saudável. Hoje estamos vendo como os bebês e as crianças estão comendo melhor, depois do projeto. A nossa turma apesar de serem bem pequenos, sempre orientamos a jogar o lixo na lixeira, e não jogar qualquer alimento no chão.

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aprox. 2 anos

10. Tem gosto de quê?

22
Set

Atividade em grupo \0/

Junte o pessoal de sua equipe e escolha qual atividade preferem fazer:

1. Tem gosto de quê? Escolham uma fruta diferente, uma que vocês não costumam comer no dia a dia, mas que seja encontrada com facilidade em sua região. Façam um suco adoçando com açúcar e outro sem adoçar. Isso mesmo, sem nada de açúcar. Todos da equipe devem experimentar os dois tipos. Tirem fotos da degustação e coloquem na postagem, junto com um relato sobre como foi a experiência. Nele vocês podem contar qual dos sucos gostaram mais, como era o sabor e o que acharam.

2. Arte na mesa! Esse desafio propõe que sua equipe se reúna para fazer uma refeição juntos. E os pratos precisam ter alimentos diversos, com no mínimo 5 cores. Não vale contar alimentos da mesma cor, tem que ser de cores diferentes. Prefiram pratos com legumes, frutas e verduras típicos de sua região. Deem preferência para alimentos livres de agrotóxicos, como os orgânicos. Registrem com fotos as delícias que vocês montaram. Comam gostoso e com calma. Aproveitem para conversarem sobre a experiência, depois façam o relato e compartilhem junto com as fotos.

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Resposta:

Essa atividade, foi adaptada. Já havíamos observado que as frutas mais comuns para as crianças em nosso CEI, são maça, banana, mamão e melancia. E quando era ofertado abacaxi, melão e pera, as crianças se recusavam a comer e nem ao menos experimentava. E mesmo falando: "olha é gostoso", "está uma delícia", e outras frases motivadoras as crianças não comiam. Percebemos que tinha crianças que não sabiam nem como comer o abacaxi, por exemplo, eles tinham dificuldade para pegar as rodelas, e quando pegavam, queriam apenas "chupar". Então, pegamos o abacaxi e cortamos em pequenos pedaços, e ajudamos as crianças a comerem dizendo: "morde", foi uma estratégia que deu muito certo, e da mesma forma, auxiliamos as crianças com o melão e a pera. Foi uma forma das crianças conhecerem novos sabores e também reduzir o desperdício.

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aprox. 2 anos

06. O que tem no seu alimento?

22
Set

Já vimos que uma alimentação saudável é muito importante. Agora junte sua equipe e os seus Diários de Mesa (a lista dos alimentos que cada um consumiu em um dia).

Escolha o alimento industrializado que estiver na lista de mais gente e analise as informações que estão na embalagem. Independente do que tiver sido escolhido, seu rótulo tem informações que podem ajudar a ter uma alimentação mais equilibrada, como a lista de ingredientes, em ordem decrescente de presença, e as informações nutricionais (normalmente em uma tabela). Essas informações são importantes pois ajudam a comparar os produtos usando o rótulo, assim você pode escolher aqueles com menores quantidades de açúcar ou sódio, por exemplo.

Com a ajuda de seu professor, pesquise para saber o que cada uma dessas informações quer dizer e tire fotos da equipe fazendo a atividade.

Investigação concluída? Poste uma foto da equipe, o nome do produto que escolheram e as informações que vocês encontraram durante a pesquisa.

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Resposta:

Essa atividade foi adaptada, para Educação Infantil, agrupamento Berçário II. Trabalhamos com o gênero musical, utilizando suporte visual, o vídeo da música "SOPA" Palavra Cantada. Como a melodia está sempre presente no cotidiano das crianças, elas compreende o mundo também através do sons, gestos e são motivadas, sem que haja imposições. Quando vamos ao refeitório, enquanto aguardamos o almoço, aproveitamos para cantar e citar os ingredientes que farão parte do cardápio daquele dia, através desta música. As crianças se divertem, aprendem e fazem associação com as práticas diárias.

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aprox. 2 anos

02. Alimentação Boa Pra Você

21
Set

Uma alimentação saudável e variada é essencial para crescer com saúde e ter energia para aprender e brincar. Todos os grupos de alimentos são importantes para sua nutrição e, para que possam fazer bem para você, devem estar presentes na quantidade e frequências ideais em suas refeições.

Vamos começar a agitar a equipe? Vocês vão se dividir em grupos para pesquisar - vale buscar na Internet, conversar com professores, procurar em livros...

Cada grupo será responsável por pesquisar as características de um grupo de alimentos (construtores, reguladores e energéticos) e de seus principais nutrientes (proteína, carboidrato, gordura, fibras, vitaminas e minerais). Fizemos uma listinha de perguntas para orientar a busca:

  • Quais alimentos compõem esse grupo?
  • Qual a época da safra de cada um deles (para frutas, legumes e verduras)?
  • Qual a importância de saber sobre a época da safra?
  • De que região cada alimento é?
  • Quais benefícios para o nosso corpo?
  • O que acontece quando não consumimos esse alimento?
  • O que acontece quando consumimos mais do que precisamos?

Já encontrou as respostas? Que tal compartilhar com todo mundo? Poste abaixo e converse com seus colegas.

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Resposta:

Para esta atividade, utilizamos frases de incentivo com as crianças como: "Que delícia!", "Vamos comer pra ficar forte", "tem salada, tem batata, cenoura", entre outros. Durante nosso momento de alimentação, as crianças ficam tranquilas e estão mais curiosas. Estão sempre perguntando:"- o que é isso?" apontando para os alimentos. As crianças gostam de ouvir o nome das verduras, e de outros ingredientes que compõem as refeições e esse momento torna-se mais prazeroso.

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aprox. 2 anos

01. Diário de Mesa

21
Set

Você é o que você come? Você sabe o que come? Muitas vezes comemos sem parar para pensar o que estamos comendo. Será que você sabe quais alimentos estão mais presentes no seu dia a dia?

Vamos fazer uma experiência? Anote todos os alimentos que você comeu e bebeu durante um dia. Não esqueça de anotar a quantidade (uma colher, um copo, um pedaço) e como foi preparado (assado, frito ou cozido, comprado pronto, feito em casa ou em restaurante). Registre tudo, tudinho mesmo, desde de um pedacinho de bolo até um copo de água.

Aproveite para compartilhar uma foto com a gente, ou desenhar uma de suas refeições.

A lista está pronta? Escreva abaixo para mandar pra gente suas anotações.

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Resposta:

Como nosso agrupamento é de CEI-Berçário II, resolvemos realizar algumas mudanças nas atividades, adequando á nossa realidade. Nossa alimentação é orientada pela CODAE (Coordenadoria de Alimentação Escolar),que espera para além de oferecer os alimentos e nutrientes necessários, sejam oferecidos momentos de afeto, conforto e cuidado com os bebês. Sendo assim para iniciarmos esse circuito resolvemos antecipar o cardápio das crianças com uma roda de conversa, falando para as mesmas o que seria servido no almoço. O resultado foi muito bom. Uma de nossas crianças, ao terminar o almoço, falou:- "Prô o suco", pois sabia que após o almoço, teria suco.

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aprox. 2 anos

07. Avaliação Percurso ODS

14
Set

Conte o que você achou das atividades propostas: os(as) estudantes entenderam a proposta e a importância dos ODS? Foi possível destacar a relação entre consumo consciente e a agenda global? Com quantos estudantes você fez as atividades? Você tem alguma sugestão de melhoria?

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Resposta:

O tema estudado é de suma importância e nos faz refletir cada vez mais sobre a importância de aplicá-los no cotidiano da U.E. Apesar do material estar mais relacionado aos educandos do Ensino Fundamental, a partir dos anos iniciais, deu para fazer algumas alterações nos planos de aula e aplicá-los de forma mais lúdica com o meu agrupamento de Berçário II. Encontrei dificuldades em relacionar algumas atividades ás ODS que foram propostas. Todavia as crianças se divertiram , brincaram e aprenderam com cada proposição que foi feita. Espero ter alcançado o objetivo que o curso propôs, é sempre bom aprender com os desafios da Educação Ambiental, nessa perspectiva de alcançar as crianças desde a Educação Infantil, como vem sendo proposto no Currículo da Cidade.

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aprox. 2 anos

06. Parcerias e Meios de Implementação

14
Set

Conte para nós como foi a aplicação do plano de aula: os(as) estudantes se envolveram? Quais foram as principais dificuldades? Você fez alguma alteração no roteiro?

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Resposta:

Para a realização deste plano de aula, resolvemos fazer alteração no roteiro, por se tratar de um tema mais complexo, para trabalhar com os bebês. Então resolvemos criar brinquedos com materiais reciclados como chocalhos e garrafas sensoriais. É uma forma de reutilizar tais materiais, dando a eles um novo destino. Os brinquedos foram construídos pelas professoras e o envolvimento da turma foi o brincar. As crianças se divertem com os sons produzidos pelos chocalhos, outros observam o que tem dentro, criando suas hipóteses e descobrindo maneiras diferentes do brincar. No Dia da família, tivemos entre outras, uma oficina de brinquedos reciclados, que contou com a participação das famílias, com alguns dos produtos que seriam utilizados na oficina, como garrafas pets e rolo de papel higiênico.

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aprox. 2 anos

05. Ação Contra a Mudança do Clima

14
Set

Conte para nós como foi a aplicação do plano de aula: os(as) estudantes se envolveram? Quais foram as principais dificuldades? Você fez alguma alteração no roteiro?

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Resposta:

Para esse tema encontramos, uma dificuldades para passar tais conceitos de uma forma mais lúdica. Então resolvi cantar músicas que eles já conhecem sobre o clima. Antes conversamos com eles, sobre o sol, que quando ele aparece nós podemos brincar no solário e no parque. Mas quando a chuva vem, temos que pegar o guarda-chuva, o parque fica molhado e não dá para brincar. E quando a estrelinha chega, é hora de descansar. Realizamos uma roda e cantamos com as crianças as músicas: "A janelinha abre" e a música "Brilha, brilha estrelinha. Quando chove, temos crianças que diz: "- Prô, a chuva!"

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aprox. 2 anos

04. Consumo e Produção Responsáveis

14
Set

Conte para nós como foi a aplicação do plano de aula: os(as) estudantes se envolveram? Quais foram as principais dificuldades? Você fez alguma alteração no roteiro?

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Resposta:

Para essa atividade, resolvemos desenvolver com as crianças o manuseio e a pintura com a borra de café, que vai ajudá-las a conhecer um elemento natural, além de apreciar as texturas, os cheiros, e suas características. É também uma forma de reaproveitar a borra de café, dando novas possibilidades de aprendizagem para as crianças. Foi uma atividade que envolveu todas as crianças, que se divertiram muito com a brincadeira.

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aprox. 2 anos

03. Cidades e Comunidades Sustentáveis

14
Set

Conte para nós como foi a aplicação do plano de aula: os(as) estudantes se envolveram? Quais foram as principais dificuldades? Você fez alguma alteração no roteiro?

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Resposta:

Como esse tema é um tanto, mais complexo para as crianças pequenas, realizamos uma alteração e, como a maior parte de nossas crianças moram em apartamentos, resolvemos levar as crianças em outra parte externa do CEI, onde eles ainda não haviam ido. Uma área com terras, árvores, verde, para eles explorarem esse espaço. Foi um momento onde as crianças descobriram possibilidades novas do brincar.

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aprox. 2 anos

Fase Liberada!

O professor liberou a Fase 1 do Fundamental 2 no Percurso Terra do circuito Natureza

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Fase Liberada!

O professor liberou a Fase 2 do Fundamental 1 no Percurso Terra do circuito Natureza

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Fase Liberada!

O professor liberou a Fase 1 do Fundamental 1 no Percurso Terra do circuito Natureza

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Fase Liberada!

O professor liberou a Fase 2 do Fundamental 2 no Percurso Terra do circuito Natureza

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Fase Liberada!

O professor liberou a Fase 1 do Fundamental 1 no Percurso Ar do circuito Natureza

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