Uma alimentação saudável e variada é essencial para crescer com saúde e ter energia para aprender e brincar. Todos os grupos de alimentos são importantes para sua nutrição e, para que possam fazer bem para você, devem estar presentes na quantidade e frequências ideais em suas refeições.
Vamos começar a agitar a equipe? Vocês vão se dividir em grupos para pesquisar - vale buscar na Internet, conversar com professores, procurar em livros...
Cada grupo será responsável por pesquisar as características de um grupo de alimentos (construtores, reguladores e energéticos) e de seus principais nutrientes (proteína, carboidrato, gordura, fibras, vitaminas e minerais). Fizemos uma listinha de perguntas para orientar a busca:
- Quais alimentos compõem esse grupo?
- Qual a época da safra de cada um deles (para frutas, legumes e verduras)?
- Qual a importância de saber sobre a época da safra?
- De que região cada alimento é?
- Quais benefícios para o nosso corpo?
- O que acontece quando não consumimos esse alimento?
- O que acontece quando consumimos mais do que precisamos?
Já encontrou as respostas? Que tal compartilhar com todo mundo? Poste abaixo e converse com seus colegas.
Resposta:
Os alimentos construtores são ri ocos em proteínas e suas funções são formar , desenvolver e fazer a manutenção de todos os órgãos do corpo. Os alimentos que compõem esse grupo são:
. carnes , peixes e frango.
. ovo.
.leite e derivados , como iogurte e queijo.
.leguminosas , como amendoim , feijão , soja , lentilha e grão-de-bico.
.oleaginosas , como castanha de caju , amêndoas , avelã e nozes.
.sementes , como gergelim e linhaça.
Os benefícios desses alimentos são:ajuda no aumento da imunidade , na digestão , na elasticidade e firmeza da pele.
Os alimentos energéticos são ricos em carboidratos e gorduras e sua função é fornecer energia ás células do corpo. Os alimentos que compõem esse grupo são:
.Cereais: arroz , milho , cuscuz , macarrão , cevada , aveia.
.tubérculos e raízes:batata inglesa , batata doce , mandioca e inhame.
.alimentos a base de trigo:pães , balas , macarrão , biscoitos.
.leguminosas:feijão , ervilha , lentilha , soja , grão - de - bico.
beneficiosos desses alimentos para a saudê são:ajudam na redução da pressão arterial , combatem o colesterol e o triglicérides , ajuda o sistema intestinal a trabalhar melhor , etc.
Os alimentos reguladores são ricos em vitaminas , minerais , fibras e água , e sua função é regular as funções do organismo - Os alimentos que compõem esse grupo são principalmente frutas , verduras e legumes , como:cenoura , tomate , beterraba , brócolis , abrolhinha , pimentão , chuchu alface couve laranja banana espinafre morango abacaxi abacate uva ameixa caqui etc.
Os benefícios desses alimentos para a saudê são:atuam sobre o sistema iconologia regulam a digestão a circulação e proporcionam o bom funcionamento do intestino pois são ricos em fibras.
E importante saber sobre a época da safra das frutas verduras e legumes porque eles amadurecem no tempo certo e mais resistente ao clima e por isso não precisa de aditivos químicos para sobreviver e amadurecer antes da hora e é mais barato por causa da oferta! consumir cada fruta na época certa então é mais com a natureza e portanto as recomenda de ingestão diária de todos os grupos de alimentos têm por objetivo abitar carências nutricionais e o consumo inadequado em quantidades exageradas podem causar problemas de saudê.