Consumo Consciente de Alimento na Escola Nasceu com os alunos da Com-Vida (Comissão de Meio Ambiente e Qualidade de Vida), após perceberem o grande desperdício de alimento nos almoços do Programa Mais Educação. Teve como objetivo, reduzir ou acabar com o desperdício de alimento na escola. A grande importância foi o de conseguirmos sensibilizar a comunidade escolar.
Preocupados com o desperdício de alimento na escola na hora do lanche e do almoço no Programa Mais Educação os alunos da Com-Vida uniram-se em busca de soluções para o problema. Passaram medir a quantidade de alimento desperdiçado, através de pesagem e anotações em tabelas para posterior sensibilização dos demais alunos na escola. Durante quatro semanas os alunos mediam o desperdício de alimentos pesando, fotografando, filmando, e anotando em tabelas. Depois de quatro semanas de pesquisa os alunos de posse dos resultados tabularam os dados através de gráficos, slides, vídeos e imagens. Partiram para as salas de aula como propósito de sensibilizar os demais alunos da escola com fotos, vídeos e resultados numéricos da pesquisa. Em seguida após o choque por parte dos alunos com a quantidade de alimento desperdiçado os mesmos lançaram uma série de ideias para reverter o problema. Foi adotado então na ideia do lanche e almoço selv service, como melhor forma de levar ao desperdício zero, pois cada aluno passou a se servir-se exatamente na quantidade que poderia consumir sem causar desperdício.
Já presenciamos o desperdício zero de alimento nos almoços do Programa Mais Educação. Vamos estender agora para toda a merenda escolar.
Envolve alunos e funcionários da escola.
Já terminamos a primeira fase do Percurso Água! Mas nossa ação está apenas começando...
Então, que tal nos ajudar a melhorar os percursos do Edukatu? Escreva abaixo o que mais gostou de aprender sobre o uso consciente da água e dos alimentos e o que podemos melhorar.
Resposta:
Com tudo que aprendi aqui. Gostei de saber que a minha família já uma consumista consciente. Minha mãe já reaproveita restos de alimentos sem pre que sobra.
Você sabia que para produzir 1 quilo de carne bovina são gastos aproximadamente 15.000 litros de água?
Segundo a ONU - Organização das Nações Unidas, todas as pessoas precisam consumir de 2 a 4 litros de água por dia, mas necessitam de 2.000 a 5.000 litros de água para produzir os alimentos que consomem diariamente.
Para garantir o direito à água e à alimentação para todos, precisamos mudar nossa forma de produzir e consumir alimentos.
Quando jogamos fora alimentos estamos jogando também tudo o que foi utilizado em seu processo produtivo, inclusive água!
No Brasil cerca de 1/3 dos alimentos comprados vão direto para o lixo!
E você? Que atitudes você e sua família podem fazer em casa para diminuir o desperdício de alimentos?
Escreva no quadro abaixo:
Resposta:
Reaproveitando talos,de verduras para produção para produção de tortas ou farofas. Cascas de frutas podem ser transformados em deliciosos doces. Ou mesmo reaproveitando cascas e talos de frutas e legumes para compostar e fazer adubo para nossa horta.
Você e sua equipe têm agora um desafio!
É hora de ver melhor como está o consumo e o cuidado com a água em sua escola.
Reúna-se com a sua equipe e visitem as áreas da escola onde há torneiras: cozinha, banheiros, bebedouros etc.
Sua equipe não identificou nenhum desperdício? Parabéns para sua escola! Mas isso não é desculpa para se acomodar, não é mesmo? Quais medidas seu grupo acredita que podem ser tomadas para economizar água? Vamos lá?
Resposta:
O problema identificado foi o desperdício de água nos bebedouros.
Agora que você já descobriu o que os outros pensam sobre a origem das coisas, que tal ir além?
Provavelmente, parte das coisas que você escolheu para o seu balde são feitas de plástico.
Mas nem sempre foi assim: o plástico como conhecemos hoje tem menos de um século. O que nos leva à pergunta dessa atividade: Se essas coisas não fossem de plástico, como seriam? Os produtos seriam mais pesados? Como a gente embalaria as coisas e carregaria líquidos, por exemplo?
Assista ao vídeo abaixo para entender melhor. Vale também pesquisar, usar sua criatividade e responder em texto ou em desenho, como você preferir. Publique sua resposta abaixo:
Resposta:
Era uma vez uma família que vivia feliz . Há um tempo não muito distante, em um vilarejo chamado Primavera. Viviam em uma casa com paredes feitas de barro e telhado de palha de palmeira, na verdade a maioria das casas desse vilarejo eram dessa forma. As ruas eram de chão, não havia calçadas. As casas eram repletas de árvores frutíferas. Para se alimentar, criavam seus próprios animais como porcos, galinhas, patos. Plantavam e cultivavam hortaliças e legumes. O rio próximo era repleto de peixes. Mas algumas coisas que não cultivavam ou criavam tinham que ser compradas, na vivenda do Sr. Bilório. Que vendia sabão enrolado em folhas de bananeiras. Óleo, vinagre, querosene, e outros líquidos eram armazenados em copos ou garrafas de vidros ou em cabaças ou porongas que consumidores levavam de suas casas para transportar os produtos. Arroz, feijão, açúcar eram armazenados em sacos de papel. Os meios de transporte no vilarejo eram o cavalo ou o barco. Acredite, naquela época não havia desperdício, pouco se produzia lixo, e não havia poluição.
Agora é hora de saber mais sobre o ciclo de vida das coisas e a quantidade de água que ele consome.
Você já parou para pensar que a vida de um produto não começa ali, na prateleira do mercado? E não acaba quando você termina de consumir? Há toda uma cadeia de atividades para que isso aconteça, e todas tem impactos no meio ambiente e na sociedade. Isso é o que chamamos de ciclo de vida desse produto. Assista ao vídeo abaixo, produzido pela Braskem, que te ajuda a entender mais sobre esse conceito.
Em seguida, você e sua equipe devem partir para a pesquisa, e buscar em sites e livros ou perguntando para seus professores, como funciona o ciclo de vida dos produtos que escolheram na atividade anterior - incluindo o balde!
Algumas perguntas podem ajudar a orientar suas buscas: que tipo de de recurso natural foi utilizado para produzir este produto? Estes recursos são renováveis ou não renováveis? Quanto de água foi consumida em sua produção? Este produto tem características mais sustentáveis? Este produto tem uma vida útil longa? Este produto pode ser reutilizado e transformado em outra coisa no fim de sua vida útil? Como deve ser seu descarte correto?
Façam um esquema simplificado do ciclo de vida de cada produto - pode ser texto, desenho, história em quadrinhos, foto - e publiquem aqui:
Resposta:
A MAIORIA DOS OBJETOS DO NOSSO BALDE É DE PLASTICO, POR ISSO VOU POSTAR UM DESENHO DO CICLO DE VIDA DO PLÁSTICO.
Na fase anterior aprendemos bastante sobre a água. Agora é hora da prática! Vamos colocar a mão na massa?
1.Você e sua equipe devem escolher três objetos de seu cotidiano. Vale tudo: caneta, lápis, borracha, giz, caderno... Basta que sejam coisas concretas e façam parte do seu dia a dia. Coloque-as dentro de um balde, que vai guardar esses objetos até o fim das atividades.
2.Agora, vamos enfeitar o balde? Vale colagem, pintura, etiquetar, grafite... Fica a critério de vocês como personalizar o seu projeto.
Terminou? Tire uma foto e publique aqui pra gente ver como ficou!
Resposta:
Em um futuro próximo, a água deve ser um bem cada vez mais escasso em todo o mundo e por isso seu consumo consciente é tão importante.
Hoje somos mais de 7 bilhões de seres humanos e precisamos de um volume de água cada vez maior para consumo doméstico, para agricultura, urbanização ou para produção de bens e energia.
Quinze renomados cientistas brasileiros de várias áreas – engenharia, ecologia, biologia aquática, climatologia, hidrologia e mudanças climáticas – especializados em recursos hídricos, lançaram, a Carta de São Paulo um documento que procurou reunir as análises e recomendações fundamentais para enfrentar a crise hídrica atual e preparar o país para o que vem pela frente.
O problema é que, além do nosso consumo estar em crescimento, a quantidade de água adequada para consumo está diminuindo. Essa poluição geralmente é causada pelo descarte inadequado de resíduos industriais, agrícolas e lixo urbano.
Tudo isso causa sérios impactos na vida de cada um de nós, na saúde pública, no orçamento público e também no meio ambiente.
Agora que você já sabe mais sobre os desafios para administrar bem nossos recursos hídricos, reúna sua equipe e prepare um texto coletivo falando da importância de iniciativas como essa para estimular o debate público sobre o tema.
Resposta:
Nosso grupo achou muito interessante colocar em discussão o tema água a nível mundial. A nossa Com-Vida participou dessa chamada da Onu. Saímos pela nosso município analisando a água de nascentes e igarapés. Medindo o Ph da água que foi para um banco de dados da ONU. Realizamos analise em 03 nascentes e 03 igarapés. Discutimos também sobre o tema na nossa escola. Durante as nossas discussão sobre a água descobrimos que a água pode ser o alvo da 3ª guerra mundial, descobrimos que já existem países que não dispõe mais de água potável, que já estão comprando água de outros países, a té mesmo do Brasil, outros países já estão dessalinizando a água do mar, e outros estão descongelando icebergs. No ano de 2013 quando participamos desse chamado da ONU, um palestrante nos falou que a água tem importância econômica e social, mas, acima de tudo, é uma questão vital. Por isso, os alunos de nossa escola sairam pelo nosso município para conscientizar a população sobre a necessidade, a importância, os benefícios e os desafios do consumo consciente e do cuidado com a água.
O Brasil conta com 12% de toda a água doce existente no planeta. Toda essa água se encontra distribuída através de uma grande rede fluvial de rios e bacias divididas em 12 regiões hidrográficas.
Conheça mais sobre as Principais bacias hidrográficas do Brasil.
Veja também um mapa interativo da ANA – Agência Nacional das Águas, onde é possível pesquisar informações pelo endereço.
Você sabe qual região hidrográfica banha a sua cidade? Então conte no post:
1) Qual é sua cidade?
2) Qual a bacia de sua região?
3) Qual o rio dessa bacia que passa mais perto da região da escola?
Resposta:
A minha cidade é Porto Velho, a capital do estado de Rondônia. A minha cidade e estado estão dentro da bacia do rio Amazonas, a maior bacia hidrográfica do mundo e onde está também a maior floresta do mundo, legal né? O rio que faz parte dessa bacia que passa perto da minha escola, chama-se rio Madeira, um dos maiores afluentes do rio Amazonas. Legal né? Ah! Como gosto da minha região. Aqui também temos a maior quantidade de água doce do planeta. Legal né?
Quanto tempo você demora no banho? Pode ser uma delícia cantarolar ou pensar na vida debaixo do chuveiro, mas existem lugares que podem ser bem mais inspiradores. E, com um banho mais curto, você economiza muita água!
Vamos ler algumas dicas para economizar água.
Depois escreva um post contando o que você achou delas, se você já conhecia os impactos de um banho demorado e que mudanças você pode fazer para minimizar o desperdício.
Resposta:
Acho que a principal mudança para reduzir meu alto consumo e de minha família é mudando nossas atitudes.
Já terminamos o Percurso Água! Mas nossa ação está apenas começando...
Então, que tal nos ajudar a melhorar os percursos do Edukatu? Escreva abaixo o que você achou do Percurso Água. Conte pra gente o que você aprendeu, o que gostou mais e o que podemos melhorar para os próximos percursos. Vamos lá?
Resposta:
Nossa eu amei. Aprendi coisas que vou levar para o resto da minha vida. A campanha da água que realizamos na escola nos fez repensar nosso consumo.
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