A maneira como o alimento é comprado, armazenado e preparado pelas pessoas, para uso em suas casas, resulta em 28% de desperdício em relação ao total produzido nos países da América Latina. Considerando tudo o que é perdido ou desperdiçado, seria possível alimentar 300 milhões de pessoas com esse volume

Até 2050, espera-se que a população mundial aumente de 7,6 para 9,7 bilhões. Para abastecer a todos no futuro, portanto, vai ser preciso aumentar a quantidade de alimentos produzidos e melhorar a produtividade agrícola sem prejudicar os recursos naturais e o uso da terra. A má nutrição e a fome

Que tal ouvir o que uma cooperativa de catadores tem a dizer sobre a produção de resíduos? Trabalhe o olhar investigativo da turma enquanto aprende um pouco mais sobre sustentabilidade e consumo consciente! Clique aqui e confira o plano de aula completo!

Para a comida chegar até a sua mesa ela percorre um grande caminho desde a produção até a sua comercialização. Você sabia que para cada etapa desse processo uma parte dos alimentos são desperdiçados? E, além disso, você sabia que quando desperdiçamos alimentos estamos também desperdiçando recursos naturais? Pense nisso,

Comer é bom e comer bem é ainda melhor! Para uma refeição equilibrada é importante escolher ao menos um item de cada grupo alimentar: Energético (Carboidratos e Gorduras): pão, biscoito, batata, mandioca, bolo, sorvete, azeite, óleo, entre outros. Construtores (Proteínas): carne vermelha, peixe, frango, ovo, leite e derivados. **Reguladores (Vitaminas,

Atividade em São José do Rio Pardo dá dicas de como levar a reflexão sobre o tema para a cozinha e sala de aula

Os números do desperdício são impressionantes, mas pequenas mudanças de nossos hábitos podem mudar essa realidade

Animação apresenta dicas práticas e simples para um melhor aproveitamento dos alimentos.

O percurso “Comer, Dividir e Brincar”, do Edukatu, pode abrir o diálogo sobre os temas e é uma ótima opção para o planejamento escolar 2016

Para muitos ela é a rainha das frutas, prima da batata inglesa, do tomate e das pimentas.